5月18日上午，纪检监察室监督检查组一行到教职工和学生食堂，就食堂疫情防控工作和食品安全工作进行了监督检查。

监督检查组人员仔细询问食堂管理人员食堂防疫工作和食品安全措施的落实情况，认真察看了员工健康证明、员工晨检记录、食堂消毒消杀通风台账、食品原材料采购进货验收台账、食品留样和留样记录表等重要台账资料及食堂环境卫生、内厨操作室等。

监督检查组提醒食堂管理人员和工作人员，针对近期安徽、辽宁等地又有本土病例出现、疫情防控形势依然复杂严峻的情况，高校依然要绷紧防控之弦。食堂是人流物流汇集的重点场所，更要再升级疫情管控力度，严格落实上级、属地防控政策和学校防控办相关要求，将各项防控举措做到细之又细、实而又实。同时，夏季天气炎热，要特别留意食源的采购和保存环节，要加强食堂餐具的消毒及餐厅的消杀工作，严防食品安全事故的发生。