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校纪检监察机构专项监督检查食品安全

发布时间:2023-05-11 17:02 作者: 来源:

为切实推动校园食品安全责任落实,守护师生舌尖上的安全,近日,在党委常委、纪委书记、监察专员贾献忠的带领下,纪检监察机构监督检查组到后勤膳食科和师生食堂等处就校园食品安全进行专项监督检查。

监督检查组一行通过实地查看、查阅台账资料、随机走访等方式对师生食堂的蔬菜、米面粮油肉蛋奶等大宗食材的采购、运输、查验、储存,设施设备及维护,后厨食物加工制作过程,食品留样检测,餐具清洗消毒,环境卫生,餐饮从业人员管理等九类30项内容进行了监督检查,针对监督检查中发现的问题,现场进行问题交办,督促限期整改到位。

贾献忠在监督检查中强调,食品安全关系重大,相关责任人要切实担负起食品安全主体责任,严格落实各项食品安全管理规定,健全完善“日管控、周排查、月调度”制度,强化食品安全防范措施,共筑校园食品安全防线。他还就食材采购、菜品价格等师生关注的问题作了提醒谈话。