纪检监察机构对食堂食品安全工作进行监督检查
发布时间:2024-12-19 08:54
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来源:校纪委
12月18日,校纪检监察机构监督检查小组对学校学生食堂的食品安全工作进行监督检查。
监督检查小组从食材采购、食品原料贮存、进货查验、食品留样、从业人员健康管理等方面向后勤部负责人和学生食堂相关工作人员详细了解本学期学生食堂工作开展基本情况,并进行了现场监督检查。监督检查小组着重查看了食品留样情况,就餐场所与操作间环境卫生情况,设施设备消毒和餐具消毒情况,食堂外部环境卫生及从业人员健康管理情况,餐厨废弃物处理情况等。此次监督检查未发现学生食堂不符合食品安全规范要求的情况。
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